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                  員工家園

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                  【散文】廚王爭霸慶“三八”

                  發稿時間:2019-03-14    來源:達州華潤燃氣    【字體:    打印

                          每年一到“三八”婦女節,總會聽到一些男同胞說出這樣一句俗語“三八婦女節,男人最造孽。”“造孽”這個詞語,乃四川方言,並不是指幹壞事,而是可憐的意思。不是嗎,三八節這天,大部分的女同胞可以歡天喜地快活一天。參加總結表彰大會、開展趣味運動會、登山、座談、春遊等等,活動豐富多彩、寓教于樂,可以緩解工作壓力、欣賞春光美景、增進同事友情,真是其樂融融,何等快樂。我等男同胞,只有羨慕的份啊。當然,男同胞說造孽也是戲谑之語,該幹啥幹啥去,不是還有不少女同胞“三八”節這天依然堅守著崗位嗎? 

                          不過,我的“運氣”好,這幾年沾了女同胞的光,“混吃混喝”了幾次。“三八”節這天,我常會接到工會的邀請,讓我去幫忙。如趣味運動會、登山比賽當裁判或工作人員,除了吃飯,有時還發個紀念品。今年也不例外,我和部門老王接到人力分工會主席張姐邀請參加公司第一次搞的“真味廚王”大賽。 

                          當天11點多,忙完手頭的工作,我和老王等幾人驅車趕到離城幾公裏遠的七裏溝山莊。這裏風景優美,山清水秀,真如白樸的詞:春山暖日和風,闌幹樓閣簾栊,楊柳秋千院中。啼莺舞燕,小橋流水飛紅。顧不了欣賞春日美景,我們急匆匆步入山莊。哬,老遠就看到壩子裏近百名女同胞正在演奏“鍋碗瓢盆進行曲”。七八口大炒鍋一字排開,蒸炒煎炸,女同胞忙得不亦樂乎。我們幾人一一“檢閱”,順便偷師學藝,也不免被女同胞精湛的廚藝所折服。好戲還在後頭,當我們來到宴席區時,真是大吃一驚。7個分工會女同胞組成的7個“真味廚王”參賽隊,各自展露廚藝,分別烹饪制作了一桌豐盛精美的宴席。天上飛的鴿子鹌鹑、地上跑的雞鴨兔、水裏遊的魚蝦蟹等活物,均是菜品中的主菜大菜;各類時令蔬菜瓜果或清炒或幹煸或煲湯;各色水果拼盤也是美不勝收。用南瓜、胡蘿蔔等制作的裝飾雕花,技術精湛、栩栩如生。各類菜品樣式美觀、色澤鮮豔、香味撲鼻,令人垂涎欲滴。各道菜肴取的名字也充滿詩意、富有想象。如花開四季、孔雀開屏、青龍點將、鴻運高照,不一而足。公司高管團隊組成的評委團從色、香、味、形等評審標准對參賽的菜肴給予了公正的評審,最終“財運妙廚”隊勇奪本次廚王大賽冠軍。 

                       

                          隨後大家就開始品嘗美味佳肴了。整個山莊彌漫著歡樂祥和的景象,大家穿梭于各個餐桌,既飽了口福,也交流了廚藝。歡笑聲、喝彩聲不絕于耳。對于公司成立三十多年來第一次舉辦這樣大型的特別有益于增進團隊合作、同事友誼的廚藝爭霸賽,大家紛紛給予點贊,並在微信朋友圈進行轉發。我在大快朵頤的時候,心裏也在想,公司加入華潤集團才五年,大家真的成了事業上的夥伴,生活中的朋友。真看不出,女同胞們在崗位上個個爭能手,人人當標兵,廚藝竟也這麽高超。忍不住口占幾句順口溜: 

                          桃紅柳綠浥山莊,烹饪競技非尋常。 

                          只道崗位多能手,讵料餐廳有廚王。 

                          拼盤冷熱巧搭配,雕工深淺妙無雙。 

                          執箸穿梭花叢裏,佳肴美味酬饑腸。 

                          

                          作者:马景松  (达州华润燃气)


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